Gaspolchanel.com - Bunda, kita tidak pernah tahu pasti komposisi makanan yang dibeli anak di sekolah.
Selain itu, bahan yang digunakan ataupun cara pengolahannya sering kali di luar kendali kita sebagai orang tua.
Padahal, asupan gizi yang tepat adalah fondasi penting untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan anak.
Salah satu langkah yang bisa kita lakukan untuk melindungi anak dari risiko penyakit yang tidak diinginkan adalah dengan membawakannya bekal dari rumah.
Jika dulu menu bekal sekolah identik dengan mi goreng atau nasi goreng yang sederhana, kini variasi menu bekal semakin beragam dan kreatif. Ditata rapi dalam lunch box yang cantik, menu bekal masa kini tidak hanya bergizi tetapi juga menggugah selera.
Penampilan menu yang menarik, bisa membuat anak lebih bersemangat untuk menghabiskan bekalnya.
Buat bunda yang sedang mencari inspirasi, berikut beberapa ide menu bekal anak sekolah yang simpel, dan praktis.
Gak perlu ragu untuk mencoba dan berkreasi, karena memberikan bekal juga bisa menjadi momen untuk menunjukkan perhatian kita pada anak setiap harinya.
1. Nasi Gulung Telur Isi Sayur
Bahan:
1 piring nasi hangat
2 butir telur
Wortel dan bayam (dipotong kecil)
Keju parut
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Kocok telur, tambahkan garam, lada, dan keju.
Masukkan wortel dan bayam, aduk rata.
Tuang adonan telur ke teflon anti lengket, ratakan, lalu tambahkan nasi di atasnya.
Gulung perlahan, masak hingga matang, potong-potong.
2. Sandwich Sosis dan Telur
Bahan:
2 lembar roti tawar
1 buah sosis (dipotong memanjang)
1 butir telur
Selada dan tomat
Saus tomat dan mayones
Cara membuat:
Goreng sosis dan telur, sisihkan.
Susun selada, tomat, sosis, dan telur di antara dua lembar roti tawar.
Tambahkan saus tomat dan mayones sesuai selera.
3. Bola-Bola Kentang Keju
Bahan:
3 buah kentang (dikukus dan dihaluskan)
Keju cheddar (potong kecil-kecil)
Tepung roti
1 butir telur
Garam secukupnya
Cara membuat:
Campurkan kentang halus dengan garam.
Bentuk adonan kentang menjadi bola-bola, isi dengan keju di tengahnya.
Balurkan bola kentang ke telur, lalu tepung roti.
Goreng hingga keemasan.
4. Puding Buah Segar
Bahan:
1 bungkus agar-agar
500 ml susu cair
Gula pasir secukupnya
Buah segar (anggur, kiwi, stroberi, dll.)
Cara membuat:
Masak agar-agar dengan susu cair dan gula hingga mendidih.
Tuang ke dalam cetakan, tambahkan potongan buah di atasnya.
Dinginkan di kulkas hingga mengeras.
5. Creamy Pasta
Bahan:
• 3 sendok makan pasta makaroni
• 2 ekor udang cincang
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh saos tomat
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 siung bawang putih
• ¼ sendok teh oregano kering
Cara membuat:
1. Rebus pasta sampai matang.
2. Setelah air rebusan sedikit menyusut, tambahkan susu bubuk dan aduk hingga tercampur dengan pasta. Sisihkan pasta.
3. Cuci udang, kemudian tumis cangkang dan ekor udang dengan margarin dan bawang putih.
4. Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk rata, dan pisahkan kulit udang.
5. Selanjutnya, tumis margarin dengan saus tomat, tambahkan udang cincang, dan taburi dengan oregano.
6. Masak sebentar saja.
Nah itu tadi beberapa menu bekal yang gampang buatnya, dan pastinya juga sehat. Kira-kira menu bekal pertama apa yang akan dibuat?(pr).***